Tempat Menemukan Paella Terbaik Di Madrid

8 views

Paella adalah salah satu resep paling penting dan terkenal dalam masakan Spanyol. Meskipun yang terbaik biasanya dianggap berasal dari daerah pantai, sebagai ibukota negara, Madrid memiliki beberapa paellas yang sangat baik. Di sini kami menemukan tempat terbaik untuk mengambil paella di kota, dari seafood paella hingga paella valenciana dan segala sesuatu di antaranya.

Samm

Ketika pemilik Samm membuka pintu mereka hampir empat puluh tahun yang lalu, akan sulit untuk percaya bahwa suatu hari restoran mereka, yang pada waktu itu hanya menyajikan minuman, akan menjadi salah satu ikon paella lokal di kota. Paella valenciana dan nasi dengan sayuran adalah dua spesialisasi yang dimasak oleh salah satu putra pemilik aslinya, sementara saudaranya bertanggung jawab atas layanan yang ramah dan efisien. Sebagian besar hidangan berbahan dasar beras di sini hanya dibuat jika sudah dipesan terlebih dahulu.

Bagaimana jika Anda ingin nasi Catalina

‘Apakah Anda ingin nasi Catalina?’ Adalah terjemahan kasar dari nama restoran yang menyenangkan dan unik ini. Ini diresmikan pada tahun 2014 tetapi telah menjadi salah satu restoran pokok untuk hidangan nasi di ibukota dengan sangat cepat - walaupun ketika Anda memperhitungkan kualitas piring mereka dan lokasi yang ideal, tidak mengherankan bahwa itu telah menjadi hit besar dengan penduduk setempat. Hidangan bintang mereka adalah paella valencianafrom Valencia, yang dianggap sebagai jenis paella asli dan fondasi untuk semua hidangan nasi yang serupa, terdiri dari sayuran, nasi putih dan daging.

El Garbí

Donna 59

Doña 59 telah aktif di kancah Paella di Madrid sejak lama, dan tidak pernah berhenti dari kekecewaan. Ruang makan baru-baru ini direnovasi untuk mengimbangi masakan cepat di ibu kota, dan sekarang merupakan ruang yang sangat khas dan elegan. Salah satu hidangan paling populer adalah nasi, yang berarti nasi dengan lobster, dan telah dimakan dan dicintai oleh banyak orang penting. Hidangan khas mereka adalah nasi dengan jamur dan angsa pai, dan ikan di sini juga berkualitas tinggi.

Rice Bar La Bomba

Rice Bar La Bomba adalah tambahan yang agak baru ke Madrid, tetapi dengan cepat membangun reputasinya sebagai salah satu bar beras terbaik di ibukota. Lokasi ini sama sekali tidak pengap, dan suasana informal akan menambah pengalaman kuliner yang akan dijumpai pengunjung di sini. Teknik baru mereka dalam membuat nasi membagi dua waktu yang dibutuhkan untuk persiapan, mempercepat proses dengan cepat dan menjadikan tempat ini pilihan yang bagus bagi mereka yang terburu-buru.

La Barraca

Lokal bersejarah lainnya, La Barraca telah melayani paella selama sekitar 75 tahun, dan masa lalunya termasuk kisah mata-mata yang penuh gairah dan konspirasi militer, yang menambahkan sentuhan menyenangkan pada makanan tradisional di Spanyol. Itu terletak di pusat kota, jadi biasanya penuh dengan turis, tetapi ada juga banyak penduduk setempat yang terus datang kembali untuk nasi yang lezat dan mereka memastikan bahwa standarnya tidak turun meskipun ada pelanggan baru.